Karadeniz'den Cevizli Mantı

MALZEMELER

gedİK PİLİÇ DERİSİZ KEMİKSİZ BUT

4 KİŞİLİK - 2 adet

un / 1,5 su bardağı

Yumurta sarısı / 3 ADET

TUZ / 1 çay kaşığı

ZEYTİNYAĞI / 1 yemek kaşığı

SU / yarım su bardağı

İÇ MALZEMELER:

TAZE SOĞAN / 1 ADET

TUZ / 1 çay kaşığı

KARABİBER / 1 çay kaşığı

Maydanoz / çeyrek DEMET

krema / 1 yemek kaşığı

KIRMIZI YAĞ:

tereYAĞ / 1 yemek kaşığı

ZEYTİNYAĞI / yarım çay bardağı

PUL BİBER / 1 çay kaşığı

CEVİZ İÇİ / 2 yemek kaşığı

NANE YAPRAKLARI / 10 ADET

AYÇİÇEK YAĞI / yarım çay bardağı

MOR PATATES / 2 ADET

YOĞURT:

SÜZME YOĞURT / 1 kase