İç Anadolu'dan Ayvalı Piliç Yahni

MALZEMELER

GEDİK PİLİÇ BAGET / 2 kİŞİLİK - 4 adet

UN / 1 yemek kaşığı

ZEYTİNYAĞI / yarım çay bardağı

ARPACIK SOĞAN / 6 ADET

tane KİMYON / 1 çay Kaşığı

kakule / 5 adet

kırmızı kurutulmuş BİBER / 4 adet

SARIMSAK / 4 DİŞ

AYVA / 1 ADET

BİBER SALÇASI / 1 yemek kaşığı

PEKMEZ / 1 yemek kaşığı.

SU / 1 su bardağı.

TARHUN / 1 DAL

BİBERİYE / 1 dal