Doğu Anadolu'dan Tavuklu Piti

MALZEMELER

GEDİK PİLİÇ KÖK KANAT

3 KİŞİLİK - 6 adet

AYÇİÇEK YAĞI / 3 yemek kaşığı

NOHUT / 1 su bardağı

zerdeçal / 2 tatlı kaşığı

TANE KARABİBER / 1 çay kaşığı

sarımsak / 9 dİş

arpacık soğan / 10 adet

TAVUk suYU / 2 su bardağı

tuz / 1 tatlı kaşığı

LAVAŞ / 2 adet