Akdeniz'den Tavuklu Narenciye Soslu Yaprak Sarma

MALZEMELER

GEDİK BABY PİLİÇ KUŞBAŞI

6 KİŞİLİK - 300 gr.

İÇ HARÇ:

zeytİNYAĞI / YARIM çay bardağı

DOLMALIK FISTIK / 1 Yemek Kaşığı

PİRİNÇ / 1 su bardağı

TUZ / 1 çay kaşığı

KARABİBER / yarım çay kaşığı

KUŞ ÜZÜMÜ / 1 yemek kaşığı

SICAK SU / 1 su bardağı

taze NANE / 5 dal

DEREOTU / 5 dal

MAYDANOZ / 5 dal

kaplama İÇİN:

salamura asma yaprağı / 20 yaprak

portakal suyu / 2 adet

zeytİNYAĞI / 1 çay bardağı

SU / 1 çay bardağı

LİMON DİLİMİ / 6 adet

portakal DİLİMİ / 6 adet

MAYDANOZ / ÇEYREK DEMET